Szukaj

Kakao Organiczne

Cena: 45.00 zł

Opis
  • Organiczny proszek kakaowy Fairtrade 
  • Bogaty w miedź w celu ożywienia organizmu 
  • Bogaty w magnez, aby wspierać aktywny umysł 
  • Źródło białka 
  • Organiczne, bezglutenowe, koszerne i wegańskie

Nasz proszek kakaowy pochodzi od dostawcy Fairtrade w Afryce, który wybiera najlepsze ziarna kakaowe z najlepszych spółdzielni rolniczych w kraju. Ponieważ drzewa kakaowe kwitną i wydają owoce przez cały rok, nie ma jednego sezonu żniwnego, ale strąki kakaowe zwykle trwają od 5-6 miesięcy do pełnego dojrzewania. Naturalnie drzewa kakaowe rosną do wysokości 15 metrów, ale drzewa uprawne są przycinane krócej, aby ułatwić zbiór. Rolnicy używają maczet lub noży na długich kijach, aby osobno kroić strąki, uważając, aby nie uszkodzić pobliskich pąków. Po dojrzeniu zebrane strąki są ręcznie rozłupywane, a miąższ i nasiona są ekstrahowane. Następnie umieszcza się je w pudełkach na 3-4 dni, umożliwiając przeprowadzenie niezbędnej fazy fermentacji. Jest to ważna część procesu, ponieważ usuwa lepkie skórki i umożliwia rozwój smaku

Po przybyciu do fabryki ziarna są dokładnie myte, a następnie lekko opiekane przez około 45 minut. W tym momencie następuje dalszy rozwój smaku, a zewnętrzna skorupa jest poluzowana z fasoli. Skorupy są usuwane, a tak zwane „stalówki” kakao są zachowywane. 

Następnie są mielone, dopóki nie zmienią się w płynną brązową masę zwaną „płynem kakaowym”, która jest następnie sterylizowana i mechanicznie wyciskana w celu usunięcia masła kakaowego obecnego w ziarnie. W rezultacie powstaje „ciastko kakaowe”, które następnie mielone jest na proszek znajdujący się w torebce.

Opis dodatkowy

Dlaczego to jest dla mnie dobre?

    • Bogate w miedź i magnez, które przyczyniają się do prawidłowego metabolizmu energetycznego
    • Wysoka zawartość miedzi, która przyczynia się do normalnego transportu żelaza w ciele
    • Bogaty w magnez, który przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania psychicznego
    • Naturalne źródło białka, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej
    • Źródło potasu, które przyczynia się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi
    • Źródło cynku, który przyczynia się do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym
    • 250g

    Podczas tego procesu nasze kakao nigdy nie styka się z pestycydami i obchodzimy się z nimi ostrożnie, aby upewnić się, że składnik najwyższej jakości zostanie Ci przekazany.

          Podobne produkty

          Zobacz co jeszcze mamy do zaoferowania

          Chlorella organiczna

          Cena: 95.00 zł

          Spirulina organiczna

          Cena: 67.00 zł

          Kurkuma organiczna Mix

          Cena: 58.00 zł

          Maca Organiczna

          Cena: 55.00 zł

          Morwa biała organiczna

          Cena: 29.00 zł

          Koszyk

          Twój koszyk jest pusty.

          Dokonaj swoich pierwszych zakupów

          Wyślij wiadomość gdy produkt pojawi się na stanie

          Wybierz swój wariant i podaj adres email a powiadomimy Cię gdy pojawi się na stanie

          Cena zestawu: %bundleSum%
          Anuluj